ELEKTRO-KONVEKTIONSOFEN FÜR GASTRONOMIE UND PATISSERIE - MOD. FED 10 DIG - DIGITALES BEDIENFELD - MIT DIREKTER DAMPFEINSPRITZUNG - 9 KOCHPROGRAMME - ANSCHLUSS 400V/3/50Hz DREIPHASIG - LEISTUNG: 12,7 kW - KAPAZITÄT: 10 X (GN 1/1 ; 60X40) - ABMESSUNGEN IN CM (B x T x H): 84 X 91 X 115

€ 2.408,77

€ 2.288,33  (+MwSt. € 503,43)

Artikelnummer: STC/FED10DIG
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ELEKTRO-KONVEKTIONSÖFEN FÜR GASTRONOMIE UND PATISSERIE Innenebeleuchtung mit Halogenlampen
MOD. FED 10 DIG Scheibe mit Niedrigemissionsglas (Innenglas kann geöffnet werden)
digitales Bedienfeld Türanschlag rechts
mit direkter Dampfeinspritzung Türöffnungssensor
Doppeltes Display herausnehmbare Schienenführungen
9 Kochprogramme Türdichtung
Kühlfunktion am Ende des Garvorgangs Anschluss 400V/3/50Hz dreiphasig
Kondenswasser-Sammelbehälter Leistung: 12,7 kW
automatische Wassereinspritzung Kapazität: 10 X (GN 1/1 ; 60X40)
Delta T° Garen Einschubabstand: 8 cm
Nadelsonde Backkammermaße in cm (B x T x H): 68 X 48 X 84
Gehäuse und Garraum aus Edelstahl und äußeres Finish in Scotch Bright Außenmaße in cm (B x T x H): 84 X 91 X 115
Backkammer mit abgerundeten Ecken- Motor mit Drehrichtungsumkehr Gewicht: 127 kg
Thermostat 280°C Backbleche und Roste nicht im Lieferumfang enthalten
Ladevorgang...

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