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Artikelnummer: STC/FED4DIG
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ELEKTRO-KONVEKTIONSÖFEN FÜR GASTRONOMIE UND PATISSERIE Innenebeleuchtung mit Halogenlampen
MOD. FED 4 DIG Scheibe mit Niedrigemissionsglas (Innenglas kann geöffnet werden)
digitales Bedienfeld Türanschlag rechts oder links (auf Anfrage)
mit direkter Dampfeinspritzung Türöffnungssensor
Doppeltes Display herausnehmbare Schienenführungen
9 Kochprogramme Türdichtung
Kühlfunktion am Ende des Garvorgangs Anschluss 400V/3/50Hz dreiphasig
Kondenswasser-Sammelbehälter Leistung: 5,45 kW
automatische Wassereinspritzung Kapazität: 4 X (GN 1/1 ; 60X40)
Delta T° Garen Einschubabstand: 8 cm
Nadelsonde Backkammermaße in cm (B x T x H): 68 X 52 X 36
Gehäuse und Garraum aus Edelstahl und äußeres Finish in Scotch Bright Außenmaße in cm (B x T x H): 84 X 91 X 67
Backkammer mit abgerundeten Ecken Gewicht: 79 kg
Motor mit Drehrichtungsumkehr Backbleche und Roste nicht im Lieferumfang enthalten
Thermostat 280°C
Ladevorgang...

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ELEKTRO-KONVEKTIONSOFEN FÜR GASTRONOMIE UND PATISSERIE - MOD. FED 4 DIG - DIGITALES BEDIENFELD - MIT DIREKTER DAMPFEINSPRITZUNG - 9 KOCHPROGRAMME -...

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