ELEKTRO-KONVEKTIONSOFEN FÜR GASTRONOMIE UND PATISSERIE - MOD. FED 7 DIG - DIGITALES BEDIENFELD - MIT DIREKTER DAMPFEINSPRITZUNG - 9 KOCHPROGRAMME - ANSCHLUSS 400V/3/50Hz DREIPHASIG - LEISTUNG: 10,7 kW - KAPAZITÄT: 7 X (GN 1/1 ; 60X40) - ABMESSUNGEN IN CM (B x T x H): 84 X 91 X 93
€ 2.098,84
€ 1.993,90 (+MwSt. € 438,66)
Artikelnummer: STC/FED7DIG
Made in Italy| ELEKTRO-KONVEKTIONSÖFEN FÜR GASTRONOMIE UND PATISSERIE | Scheibe mit Niedrigemissionsglas (Innenglas kann geöffnet werden) |
| MOD. FED 7 DIG | Türanschlag rechts |
| digitales Bedienfeld | Türöffnungssensor |
| mit direkter Dampfeinspritzung | herausnehmbare Schienenführungen |
| Doppeltes Display | Türdichtung |
| 9 Kochprogramme | Anschluss 400V/3/50Hz dreiphasig |
| Kühlfunktion am Ende des Garvorgangs | Leistung: 10,7 kW |
| Kondenswasser-Sammelbehälter | Kapazität: 7 X (GN 1/1 ; 60X40) |
| automatische Wassereinspritzung | Einschubabstand: 8 cm |
| Delta T° Garen | Backkammermaße in cm (B x T x H): 68 X 52 X 62 |
| Nadelsonde | Außenmaße in cm (B x T x H): 84 X 91 X 93 |
| Gehäuse und Garraum aus Edelstahl und äußeres Finish in Scotch Bright | Gewicht: 106 kg |
| Backkammer mit abgerundeten Ecken- Motor mit Drehrichtungsumkehr -Thermostat 280°C | Backbleche und Roste nicht im Lieferumfang enthalten |
| Innenebeleuchtung mit Halogenlampen |
Ladevorgang...
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