Automatischer Pizza-Teigportionierer und Teigabrunder
Fassungsvermögen des Ladebehälters: ca. 5 kg
Mod. H461
Das Gewicht ist durch eine spezielle mechanische Steuerung und einen Wechselrichter mit einem Variationsbereich von ca. 30 einstellbar Gr.
Maschine zum automatischen Brechen und Ausrollen von kugelförmigem Teig, ohne ihn zu misshandeln. Die kalibrierten und geschnittenen Stücke gelangen automatisch in die Schneckenrundungsmaschine, die sie aufrollt und schließlich fertig in der Schublade absetzt
Im Boden der Maschine befindet sich ein Fach, in das die Behälter der Kugeln eingesetzt werden können (nicht im Lieferumfang enthalten)
Ideal für diejenigen, die unterschiedliche Gewichte zu brechen haben
Dreiphasige Stromversorgung 400V/3/50Hz
Geeignet für Teige bis zu 65% Hydratation
Leistung 0,62 kW
Vollständig gelagert
Gewicht Kg. 140
Keine Wartung erforderlich
Maße cm L 89 x T 60 x H 178
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