ELEKTRO HEISSLUFTDAMPDOFEN (DAMPFERZEUGUNG MIT DIREKTER EINSPRITZUNG) FÜR KONDITOREIEN UND GASTRONOMIEBETRIEBE - Mod NECE5232 - ELEKTROMECHANISCHE STEUERUNG - EINPHASIGER ANSCHLUSS: 230/1/50 - LEISTUNG: 3,3 kW - KAPAZITÄT: 5 X (GN 2/3) - EINSCHUBABSTAND: 7,4 cm - PRODUKTMASSE IN CM (B x T x H): 63,7 X 69,2 X 67 - Gewicht: 53 kg

Forno misto a CONVEZIONE e VAPORE diretto per gastronomia e pasticceria. Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale. Capacità: 5 X (GN 2/3). Valvola a farfalla. Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata. Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta. Inversore meccanico di rotazione della ventola. Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili. Teglie non incluse.