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ELEKTRO KOMBI-BACKOFEN MIT HEISSLUFT UND DAMPF, DIGITALE STEUERUNG - Cod. GOURMET 621E - GEEIGNET FÜR GASTRONOMIEBETRIEBE - Kapazität: 6 GN 2/1 Bleche (65x53 cm) oder 12 x GN 1/1 (32,5x53 cm) - Leistung: 17,5 kW - Anschlusswert: 230/400 V 50/60 Hz - max.Temperatur: 270°C - Außenabmessungen in cm (B x T x H): 92 x 92 x 83

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ELEKTRO KOMBI-BACKOFEN MIT HEISSLUFT UND DAMPF, DIGITALE STEUERUNG - Cod. GOURMET 621E - GEEIGNET FÜR GASTRONOMIEBETRIEBE - Kapazität: 6 GN 2/1 Bleche (65x53 cm) oder 12 x GN 1/1 (32,5x53 cm) - Leistung: 17,5 kW - Anschlusswert: 230/400 V 50/60 Hz - max.T anpassen
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OPTION TÜRANSCHLAG LINKS
161,92 €
VERBINDUNG ABZUGSHAUBE DER ÜBEREINANDERGESTELLTEN ÖFEN
98,56 €
FILTER-REINIGUNGSKIT FÜR WASSER
352,00 €
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Qty
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VERBINDUNGS-SET MIT USB ANSCHLUSS
92,22 €
ERSATZPATRONE FÜR REINIGUNGSSET
260,48 €
EDELSTAHL-TISCH (H 28 cm)
253,44 €
EDELSTAHL-TISCH + BACKBLECHHALTER (H 68 cm) - KAPAZITÄT: 5 BLECHE
457,60 €
WARMHALTESCHRANK- KAPAZITÄT: 16 GN 1/1 - einphasiger Anschluss: 230 V 50/60 Hz - Leistung: 1,6 kW5 - Blechabstand: 6,5 cm - max.Temperatur 90 °C - Abmessungen in cm (B x T x H): 71,5 x 70,8 x 80
1.422,08 €
NEUTRALER SCHRANK - KAPAZITÄT: 16 x GN 1/1 BLECHE - Blechabstand: 6,5 cm - Abmessungen in cm (B x T x H): 71,5 x 70,8 x 80
901,12 €
ELEKTRO KOMBI-BACKOFEN MIT HEISSLUFT UND DAMPF, DIGITALE STEUERUNG - Cod. GOURMET 621E - GEEIGNET FÜR GASTRONOMIEBETRIEBE - Kapazität: 6 GN 2/1 Bleche (65x53 cm) oder 12 x GN 1/1 (32,5x53 cm) - Leistung: 17,5 kW - Anschlusswert: 230/400 V 50/60 Hz - max.T
ELEKTRO KOMBI-BACKOFEN MIT HEISSLUFT UND DAMPF, DIGITALE STEUERUNG - Cod. GOURMET 621E - GEEIGNET FÜR GASTRONOMIEBETRIEBE - Kapazität: 6 GN 2/1 Bleche (65x53 cm) oder 12 x GN 1/1 (32,5x53 cm) - Leistung: 17,5 kW - Anschlusswert: 230/400 V 50/60 Hz - max.T
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ELEKTRO KOMBI-BACKOFEN MIT HEISSLUFT UND DAMPF, DIGITALE STEUERUNG - Cod. GOURMET 621E - GEEIGNET FÜR GASTRONOMIEBETRIEBE - Kapazität: 6 GN 2/1 Bleche (65x53 cm) oder 12 x GN 1/1 (32,5x53 cm) - Leistung: 17,5 kW - Anschlusswert: 230/400 V 50/60 Hz - max.T

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    ELEKTRO KOMBI-BACKOFEN MIT HEISSLUFT UND DAMPF, DIGITALE STEUERUNG - Cod. GOURMET 621E - GEEIGNET FÜR GASTRONOMIEBETRIEBE - Kapazität: 6 GN 2/1 Bleche (65x53 cm) oder 12 x GN 1/1 (32,5x53 cm) - Leistung: 17,5 kW - Anschlusswert: 230/400 V 50/60 Hz - max.Temperatur: 270°C - Außenabmessungen in cm (B x T x H): 92 x 92 x 83
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    BSF/GOURMET621E
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    Forni Gastronomia professionali: offerte Cottura Professionale

    Vendita Forni Gastronomia: Attrezzature Per La Ristorazione

    Technisches Datenblatt
    Weitere Informationen
    +39 0721 1626665
    ELEKTRO KOMBI-BACKÖFEN MIT HEISSLUFT UND DAMPF, DIGITALE STEUERUNG
    Ventilator aus korrosionsbeständigem Material
    Cod. GOURMET 621E
    Doppelglasscheibe mit geringem Wärmeverlust
    GEEIGNET FÜR GASTRONOMIEBETRIEBE
    Kohlefaser-Griff
    Anschlusswerte: 230/400 V 50/60 Hz (Kunde kann EINPHASIGEN oder DREIPHASIGEN Anschluss wählen)
    Seitenführungen für Backroste aus Stahldraht (AISI 304) zur Verbesserung der Luftzirkulation; lassen sich für eine einfache Reinigung leicht herausnehmen
    Leistung: 17,5 kW
    Kondenswassersammelbecken
    Max Temperatur: 270 °C
    USB Anschluss für Import und Export von Kochprogrammen
    BEST STEAM System mit Dampfeinlass von 30% bis 60%
    Anschluss an Wassernetz notwendig
    80 Touchscreen-Programme
    Kapazität: 6 x GN 2/1 oder 12 GN 1/1
    Vorbereitet für die Anbringung eines automatischen Waschsystems
    Blechabstand: 8 cm
    Leichte Reinigung durch abgerundete Innenecken der Edelstahl-Backkammer
    Serienmäßiger Kerntemperaturfühler
    Backkammer mit LED-Beleuchtung
    Außenabmessungen in cm (B x T x H): 92 x 92 x 83
    Motoren mit Umsteuerung verfügen über hitzebeständige Lager mit Langzeitgarantie
    Gewicht: 95 kg
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    OPTION TÜRANSCHLAG LINKS
    Code: BSF/OPZPORTASX
    161,92 €
    VERBINDUNG ABZUGSHAUBE DER ÜBEREINANDERGESTELLTEN ÖFEN
    Code: BSF/713006500
    98,56 €
    FILTER-REINIGUNGSKIT FÜR WASSER
    Code: BSF/743607030
    352,00 €

    Zubehör hinzufügen

    VERBINDUNGS-SET MIT USB ANSCHLUSS
    VERBINDUNGS-SET MIT USB ANSCHLUSS
    Code: BSF/137007020
    92,22 €
    ERSATZPATRONE FÜR REINIGUNGSSET
    Code: BSF/310600000
    260,48 €
    EDELSTAHL-TISCH (H 28 cm)
    EDELSTAHL-TISCH (H 28 cm)
    Code: BSF/482004520
    253,44 €
    EDELSTAHL-TISCH + BACKBLECHHALTER (H 68 cm) - KAPAZITÄT: 5 BLECHE
    EDELSTAHL-TISCH + BACKBLECHHALTER (H 68 cm) - KAPAZITÄT: 5 BLECHE
    Code: BSF/482004523
    457,60 €
    WARMHALTESCHRANK- KAPAZITÄT: 16 GN 1/1 - einphasiger Anschluss: 230 V 50/60 Hz - Leistung: 1,6 kW5 - Blechabstand: 6,5 cm - max.Temperatur 90 °C - Abmessungen in cm (B x T x H): 71,5 x 70,8 x 80
    WARMHALTESCHRANK- KAPAZITÄT: 16 GN 1/1 - einphasiger Anschluss: 230 V 50/60 Hz - Leistung: 1,6 kW5 - Blechabstand: 6,5 cm - max.Temperatur 90 °C - Abmessungen in cm (B x T x H): 71,5 x 70,8 x 80
    Code: BSF/ARMADIOCALDO
    1.422,08 €
    NEUTRALER SCHRANK - KAPAZITÄT: 16 x GN 1/1 BLECHE - Blechabstand: 6,5 cm - Abmessungen in cm (B x T x H): 71,5 x 70,8 x 80
    NEUTRALER SCHRANK - KAPAZITÄT: 16 x GN 1/1 BLECHE - Blechabstand: 6,5 cm - Abmessungen in cm (B x T x H): 71,5 x 70,8 x 80
    Code: BSF/ARMADIONEUTRO
    901,12 €
    ELEKTRO KOMBI-BACKOFEN MIT HEISSLUFT UND DAMPF, DIGITALE STEUERUNG - Cod. GOURMET 621E - GEEIGNET FÜR GASTRONOMIEBETRIEBE - Kapazität: 6 GN 2/1 Bleche (65x53 cm) oder 12 x GN 1/1 (32,5x53 cm) - Leistung: 17,5 kW - Anschlusswert: 230/400 V 50/60 Hz - max.T
    ELEKTRO KOMBI-BACKOFEN MIT HEISSLUFT UND DAMPF, DIGITALE STEUERUNG - Cod. GOURMET 621E - GEEIGNET FÜR GASTRONOMIEBETRIEBE - Kapazität: 6 GN 2/1 Bleche (65x53 cm) oder 12 x GN 1/1 (32,5x53 cm) - Leistung: 17,5 kW - Anschlusswert: 230/400 V 50/60 Hz - max.T

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