ELEKTRO-KONVEKTIONSÖFEN FÜR GASTRONOMIE UND PATISSERIE
Scheibe mit Niedrigemissionsglas (Innenglas kann geöffnet werden)
MOD. FED 7 DIG
Türanschlag rechts
Digitales Bedienfeld
Türöffnungssensor
Mit direkter Dampfeinspritzung
Herausnehmbare Schienenführungen
Doppeltes Display
Türdichtung
9 Kochprogramme
Anschluss 400V/3/50Hz dreiphasig
Kühlfunktion am Ende des Garvorgangs
Leistung: 10,7 kW
Kondenswasser-Sammelbehälter
Kapazität: 7 X (GN 1/1 ; 60X40)
Automatische Wassereinspritzung
Einschubabstand: 8 cm
Delta T° Garen
Backkammermaße in cm (B x T x H): 68 X 52 X 62
Nadelsonde
Außenmaße in cm (B x T x H): 84 X 91 X 93
Gehäuse und Garraum aus Edelstahl und äußeres Finish in Scotch Bright
Gewicht: 106 kg
Backkammer mit abgerundeten Ecken- Motor mit Drehrichtungsumkehr -Thermostat 280°C
Backbleche und Roste nicht im Lieferumfang enthalten
Innenebeleuchtung mit Halogenlampen
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