ELEKTRO-ÖFEN FÜR PIZZA, BROT UND KONDITOREIWAREN
Ventil, damit die Feuchtigkeit entweichen kann, oder in der Backkammer bleibt
Mod. US 66 D L
Auf Anfrage: Backfläche aus Riffelblech (ideal für das Backen auf Backblechs) und Dampfgerät
ELEKTRONISCHE STEUERUNG mit DISPLAY
Innenbeleuchtung mit Halogenlampen
2 Backkammern
Temperatur 50/500 °C
6 + 6 Pizzen (Ø cm 40)
Optimaler thermischer Wirkungsgrad mit niedrigem Energieverbrauch
4 + 4 Pizzableche 60x40cm
Dank der Verwendung von speziellen Materialien mit hoher Isolierfähigkeit
Backebene aus feuerfesten Ziegeln oder Decke und Boden aus feuerfesten Ziegeln
Backkammermaße in cm (BxTxH): 124 x 84 x 18 (x2)
Vorderseite und Ofentür aus Edelstahl
Ofenmaße in cm (BxTxH): 155 x 113 x 75
Ofenklappe aus gehärtetem Glas
Leistung: 20,4 Kw
Gepanzerte Heizelemente
Dreiphasiger Anschluss 400v
Gehäuse aus vorlackiertem Blech
Gewicht: 209 kg
Statisch
EG-Norm
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