ELEKTRO-PIZZAOFEN
Backebene oder Decke und Boden aus feuerfestem Material
Mod. TECMASTER 4
Auf Anfrage: Backfläche aus Riffelblech (ideal für das Backen auf Backblechen)
1 Backkammer
Innenbeleuchtung
4 Pizzen (Ø cm 36)
Temperatur 50/500 °C
1 Backblech 60x40 cm
Optimaler thermischer Wirkungsgrad mit niedrigem Energieverbrauch
Backebene aus feuerfesten Ziegeln oder Decke und Boden aus feuerfesten Ziegeln
Dank der Verwendung von speziellen Materialien mit hoher Isolierfähigkeit
Feuchtigkeitsregler (Ventil) (ideal für Konditoreien)
Backkammermaße in cm (BxTxH): 72 x 72 x 14
Vorderseite und Ofentür aus Edelstahl
Ofenmaße in cm (BxTxH): 96 x 98 x 40
Ofenklappe aus gehärtetem Glas mit hoher Dämmwirkung der Folie (reflektiert die Hitze nach Innen)
Leistung:6 Kw
Erreichen der Betriebstemperatur in kurzer Zeit und mit geringem Energieverbrauch
Anschlussspannung: einphasig 230V oder dreiphasig 400V
Gepanzerte Heizelemente
Gewicht: 94 kg
Gehäuse aus vorlackiertem Blech
EG-Norm
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