ELEKTRO-PIZZAOFEN
Auf Anfrage: Backfläche aus Riffelblech (ideal für das Backen auf Backblechen) für jede Backebene
Mod. TECMASTER 99
Innenbeleuchtung
2 Backkammern
Temperatur 50/500 °C
9 + 9 Pizzen (Ø cm 36)
Optimaler thermischer Wirkungsgrad mit niedrigem Energieverbrauch
3+3 Pizzableche 60x40cm
Dank der Verwendung von speziellen Materialien mit hoher Isolierfähigkeit
Backebene aus feuerfesten Ziegeln oder Decke und Boden aus feuerfesten Ziegeln
Backkammermaße in cm (BxTxH): 108 x 108 x 14
Feuchtigkeitsregler (Ventil) (ideal für Konditoreien)
Ofenmaße in cm (BxTxH): 132 x 134 x 75
Vorderseite und Ofentür aus Edelstahl
Leistung: 26.4 Kw
Ofenklappe aus gehärtetem Glas mit hoher Dämmwirkung der Folie (reflektiert die Hitze nach Innen)
Dreiphasiger Anschluss 400v
Erreichen der Betriebstemperatur in kurzer Zeit und mit geringem Energieverbrauch
Gewicht: 279 kg
Gepanzerte Heizelemente
EG-Norm
Gehäuse aus vorlackiertem Blech
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