ELEKTRO-PIZZAOFEN
Gehäuse aus vorlackiertem Blech
Mod. TECMASTER D 4
Auf Anfrage: Backfläche aus Riffelblech (ideal für das Backen auf Backblechen)
ELEKTRONISCHE STEUERUNG mit DISPLAY
Innenbeleuchtung
1 Backkammer
Temperatur 50/500 °C
4 Pizzen (Ø cm 36)
Optimaler thermischer Wirkungsgrad mit niedrigem Energieverbrauch
1 Backblech 60x40 cm
Dank der Verwendung von speziellen Materialien mit hoher Isolierfähigkeit
Backebene aus feuerfesten Ziegeln oder Decke und Boden aus feuerfesten Ziegeln
Backkammermaße in cm (BxTxH): 72 x 72 x 14
Elektronische Regulierung von Ober-und Unterhitze
Ofenmaße in cm (BxTxH): 96 x 98 x 40
Feuchtigkeitsregler (Ventil) (ideal für Konditoreien)
Leistung:6 Kw
Vorderseite und Ofentür aus Edelstahl
Anschlussspannung: einphasig 230V oder dreiphasig 400V
Ofenklappe aus gehärtetem Glas mit hoher Dämmwirkung der Folie (reflektiert die Hitze nach Innen)
Gewicht: 94 kg
Erreichen der Betriebstemperatur in kurzer Zeit und mit geringem Energieverbrauch
EG-Norm
Gepanzerte Heizelemente
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