FLEISCHWOLF, PROFESSIONELLE AUSFÜHRUNG 22/SN - Aluminium-Mahlgruppe - Leistung 1,5 PS - 1100W 230/400 V Dreiphasen - Stundenproduktion Kg/h 150-250

Professionelles und leistungsstarkes Küchengerät, ideal für alle Benutzer, die eine grosse Menge an Fleisch verarbeiten: Restaurants, Hotels, Gemeinen, Kantinen, Metzgereien. Mit einer Struktur aus Edelstahl ist das Gerät mit allen Sicherheitseinrichtungen in Übereinstimmung mit den strengsten Europarichtlinien ausgestattet (Befehl - Niederspannung). Durch die verschiedenen Lochplatten können verschiedene Arten von Hackfleisch verarbeitet werden: Hamburger, Fleischklößchen, Fleischsaucen, Wurst uvm. Dank der herausnehmbaren Einzelteile (Schnecke, Messer, Einfülltrichter, Lochscheibe) des Fleischwolfs ist die Säuberung im Geschirrspüler möglich. Die Schubumkehrfunktion am Bedienungsfeld erleichtert das Freischneiden bei Stauung. Folgende Optionen, die zum Fleischwolf passen, sind verfügbar: Ungersystem für die Verarbeitung von sehr feinem Hackfleisch - Einfüllöffnung Ø 20 mm - 30 mm