GAS-FRITTEUSEN
Piezoelektrische Zündung
Frittierbecken (17 Liter) aus Edelstahl AISI 304 18/10 (1,5 mm dick), in einem einzigen abgerundeten Stück produziert
Die Temperatur vom Speiseöl wird durch einen elektrischen Präzisionsthermostat kontrolliert
Mit “Kaltzone” zur Sammlung der Speisereste (Rückstände werden über Ablass leicht entfernt)
Max. Arbeitstempereatur: 190°C
Abgerundete, spritzwassergeschützte, geformte Oberseite mit ausgedehnter Zone für das Öl
Die Sensoren der Arbeits-Sicherheitsthermostate sind im Becken gefestigt und bestens gegen versehentliche Stöße geschützt
Vermeidet Überlaufen des Öls
Edelstahltür mit Magnetverschluss
Ablasshahn, Messing verchromt
Höhenverstellbare Edelstahlfüsse (AISI 304)
Ölauffangbehälter aus Edelstahl AISI 304 mit Filter
Leistung: 33 kW
Beheizung mit Flammrohren im Inneren des Beckens
Abmessungen in cm (BxTxH): 80 x 70 x 85
Die Wärme wird durch Hochleistungsbrenner mit ausgezeichneter Produktivität und geringem Verbrauch erzeugt
Gewicht: 112 kg
Mechanisches Ventil und Sicherheits-Thermoelement garantieren eine Leistung von ca. 1 kW/ Liter (Öl)
Serienausstattung: Körbe, Deckel und Ölauffangbehälter mit Filter
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