GAS-FRITTEUSEN FÜR KONDITOREIEN
Die Temperaturkontrolle bis zu 190°C erfolgt über ein Thermostat; zusätzlich gibt es ein fix tariertes Sicherheitsthermostat (230°C) als Überhitzungsschutz
Mod. FG73PT
Serienausstattung: 1 Korb, 1 Korbabdeckung, 1 Ölauffangbecken
Gesamtstruktur aus Edelstahl
1 Becken: 44 Liter ÖL
Edelstahlbecken mit abgerundeten Kanten, leicht zu reinigen
Beckengröße: 65 x 39 cm
Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Korbgröße in cm: 63 x 36,5 x 7 h
Große Kaltzone am Beckenboden für das Absetzen von Verunreinigungen -Ölablass mittels Hahn aus Messing (verchromt) im Auffangbecken mit integriertem Filter
Gasleistung: 17,5 kW
Heizung durch vernickelte Gusseisenbrenner und leistungsstarken Flammenrohren, mit elektrischem Ventil
Produktmaße in cm (B x T x H): 80 X 70 X 90
Thermostatfühler sind gegen zufällige Stöße geschützt
Gewicht: 102 kg




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