GAS/DIESEL KONVEKTIONSÖFEN MIT DREHBAREN WAGEN UND DIGITALER BEDIENUNG
Türschalter
Cod. ROTORBAKE/T5
Schalttafel
GEEIGNET FÜR KONDITOREIEN UND BÄCKEREIEN
Getriebemotor
80 DIGITALE PROGRAMME (Möglichkeit für jedes Programm automatisch DAMPF, TEMPERATUR und TIMER anzugeben)
Dämpfeabsaugung
Leistung> 1 kW / 30000 kcal
Wasserelektroventil
Oberer Brenner nicht im Lieferumfang enthalten
Lüftermotoren
Explosionssichere Düse
Kamin
Doppel-Dampfgarer
Haube im Lieferumfang enthalten
Doppelglasscheibe
Kapazität: 15 in den Formaten 40 x 60, 40 x 80, 46 x 66, 50 x 70, 60 x 65 (Blechgröße bei Bestellung angeben)
Edelstahl-Dichtungen
Außenabmessungen in cm (B x T x H): 115 x 139 x 232
Bedienfeldschloss
Gewicht: 800 kg
Innenbeleuchtung
Bei Lieferung angeben, ob Öfen in 2 Teilen oder bereits montiert geliefert werden sollen
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