GAS-NUDELKOCHER
Nudelkorb AISI 304 18/10 (nicht inbegriffen) mit athermischen Handgriff
Abgerundete Platte aus Edelstahl AISI 304 18/10 (1,2 mm)
Athermische Drehknöpfe und Griffe
Mit erhöhten Rändern und Korbabstellfläche für das Ablassen des Wassers, mit integriertem Rauchabzug hinten
Kleine Flügeltür
Becken aus Edelstahl AISI 316, gepresst, korrosionsbeständig, mit Fassungsvermögen (28 Liter) und abgerundeten Ecken
Höhenverstellbare Edelstahlfüsse (AISI 304)
Nudelbecken mit Zwischeboden für Körbe- Wasser/Pasta Verhältnis ungefähr 8/10 Liter/kg
Leistung: 11 kW
Vorrichtung zur Beseitigung der Stärkereste mit entsprechendem Ablaufloch, und gelochter Korb-Abstellfläche aus Edelstahl
Abmessungen in cm (BxTxH): 40 x 70 x 85
Wasserhähne zum Ein- und Nachfüllen mit Schaltung auf der Schaltblende
Gewicht: 50 kg
Abflussrohr aus Edelstahl 18/10 mit Kugelhahn, leicht erreichbarer Bedienungshebel
Serienausstattung: Zwischenboden
Direkte Beheizung durch Hochleistungsbrenner
Körbe und Deckel sind nicht im Lieferumfang enthalten
Piezozündung der Zündflamme
Login and Registration Form