GAS-NUDELKOCHER
Piezozündung der Zündflamme
Abgerundete Platte aus Edelstahl AISI 304 18/10 (1,2 mm)
Nudelkorb AISI 304 18/10 (nicht inbegriffen) mit athermischen Handgriff
Mit erhöhten Rändern und Korbabstellfläche für das Ablassen des Wassers, mit integriertem Rauchabzug hinten
Athermische Drehknöpfe und Griffe
Becken aus Edelstahl AISI 316, gepresst, korrosionsbeständig, mit Fassungsvermögen (28 + 28 Liter) und ausgerundeten Ecken
Kleine Flügeltüren
Becken mit Doppelboden für Körbe
Höhenverstellbare Edelstahlfüsse (AISI 304)
Wasser/Pasta Verhältnis ungefähr 8/10 Liter/kg
Leistung: 22 kW
Vorrichtung zur Beseitigung der Stärkereste mit entsprechendem Ablaufloch, und gelochter Korb-Abstellfläche aus Edelstahl
Abmessungen in cm (BxTxH): 80 x 70 x 85
Wasserhähne zum Ein- und Nachfüllen mit Schaltung auf der Schaltblende
Gewicht: 110 kg
Abflussrohr aus Edelstahl 18/10 mit Kugelhahn, leicht erreichbarer Bedienungshebel
Serienausstattung: Zwischenboden
Direkte Beheizung durch Hochleistungsbrenner
Körbe und Deckel sind nicht im Lieferumfang enthalten
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