SPIRAL - TEIGKNETMASCHINE MIT FESTEM KOPF - Mod. 12SN - Einphasig - Teig pro Zyklus: 12 kg - Stundenleistung 36 kg/h - Leistung 1 hp - 750W 230V/1/50Hz - CE-Kennzeichnung

Die Maschine ist mit einem kratzfesten Lack beschichtet (dadurch wird die Reinigung extrem erleichtert) , und mit allen Sicherheitseinrichtungen in Übereinstimmung mit den strengsten Europarichtlinien ausgestattet (Niederspannung, Sicherheitsmikroschalter am Deckel). Die mit Lebensmittel in Kontakt tretenden Teile sind aus Edelstahl (Schüssel, Spirale, Knethaken) und aus einem lebensmittelkonformen Kunststoff (Deckel). Die Maschine in den verschiedenen Versionen (7 12 18 25 38 50 Kg Teig) ermöglicht die Verarbeitung von verschiedenen Teigarten (geeignet vor allem für weiche Teige, wie Pizza und Brot). Durch die doppelte Geschwindigkeit (optional nur für die Modelle 12 - 18 - 25 - 38 - 50 - dreiphasig) wird die Leistung der Maschine erhöht und die Produktionszeiten für jeden Arbeitsszyklus verringert.