SPIRALTEIGMASCHINEN MIT ANHEBBAREM KOPF UND HERAUSNEHMBAREM KESSEL
Teig pro Zyklus kg 12
Mod HYD12SRD HydraPlus
Schüsselkapazität Lt 16
Mit digitalem Bedienfeld
Umdrehungen pro Minute 55/250 rpm
Struktur mit kratzfester Lackierung beschichtet
Stromversorgung einphasig 230V/1/50Hz
Lebensmittelkontaktteile wie Schüssel, Spirale und Teigbrecher aus Edelstahl
Leistung kW 2,4
Sicherheits-Mikroschalter am Schüsseldeckel
Schüsselmaße cm ø 32x21h
Standardmäßiger Deckel aus getöntem Polycarbonat
Maße cm B 63,2 x T 32 x H 75/93,2
Geeignet für Teige mit hoher Hydration bis zu 90 %
Gewicht kg 65
Stundenleistung kg/h 36
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